Грибы отварить в подсоленной воде с лавровым листом и перцем и нарезать кубиками. Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать мелкими ломтиками. Лук мелко нарезать. Все ингредиенты смешать с капустой, добавить по вкусу сахар и соль. Заправить растительным маслом и украсить рубленой зеленью.
Продукты (на 2 порции)
грибы свежие
500
г
картофель
700
г
капуста квашеная
300
г
лук репчатый
200
г
масло растительное
8
ст. ложек
зелень петрушки
по вкусу
или зелень укропа
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
перец чёрный горошком
по вкусу
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат "Поздняя осень". Как приготовить Салат "Поздняя осень"?
Салат из грибов, огурцов и яиц 
Cалат из грибов и курицы 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Салат "Мужские слезы" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Капустные котлеты 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Капуста, тушенная с картошкой и... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,...