рецепт с фото пошаговый

Рождественская мандариновая шарлотка

Фото к рецепту: Рождественская мандариновая шарлотка
 Rambutan   18.12.12

Здесь орехи, шоколад, мандарины – настоящий рождественский пирог. Готовится мандариновая шарлотка очень быстро и легко.

Продукты
Сливочное масло - 200 г
Сахар - 1 стакан
Яйца - 2 шт.
Ванильный сахар - 1 пакет
Нежирная сметана - 1 стакан
Просеянная мука - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 пакет
Мандарины - 3-5 шт. (зависит от величины)
Черный шоколад - 0,5 плитки
Грецкие орехи (измельченные) - 3 ст. ложки

Пошаговый фото рецептРождественская мандариновая шарлотка
Фото приготовления рецепта: Рождественская мандариновая шарлотка - шаг №1

Как приготовить мандариновую шарлотку:

Можно взять чистый шоколад, а можно с наполнителями. Я выбрала с фундуком.

Фото приготовления рецепта: Рождественская мандариновая шарлотка - шаг №2

На водяной бане или в микроволновке растапливаем масло. Добавляем сахар и взбиваем миксером. Затем постепенно добавляем яйца, ванильный сахар, сметану и муку с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Рождественская мандариновая шарлотка - шаг №3

Мандарины очистим и разберем на дольки. Шоколад мелко порежем вместе с орехами. Грецкие орехи измельчим скалкой. Добавим все в тесто и вымешаем.

Фото приготовления рецепта: Рождественская мандариновая шарлотка - шаг №4

Дно формы застелем пергаментом, смажем маслом и выложим массу. Поставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45-60 минут. Проверить готовность спичкой. Она должна быть сухая.

Фото приготовления рецепта: Рождественская мандариновая шарлотка - шаг №5

Когда мандариновая шарлотка остынет, порежем ее кусочками.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рождественская мандариновая шарлотка. Как приготовить Рождественская мандариновая шарлотка?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиСметанные пироги Шарлотка
Рецепты сладостейКексы

РождествоРождество Католическое
В духовке
Блюда из мандаринов
666 спасибо 21 6
dreamer Среда, 19 Декабря 2012 г. 20:14 #

Спасибо огромное, Людмила! Перед праздниками ваши чудесные рецепты (целая "кулинарная книга"))) - как находка!Yes

   
цитировать
фатя Пятница, 21 Декабря 2012 г. 00:47 #

Спасибо огромное за рецепт!!! Давно хотела испечь какой-нибудь сочный пирог и чтоб с шоколадом... А тут ваш рецептик, да еще на кануне праздников. Еще раз спасибо. У меня только два вопроса: масло взбить с сахаром. А после добавления остальных ингредиентов взбивать или аккуратно вымешивать. И еще у меня ван. сахар и разрыхлитель в баночках, если положу по чайной ложке, этого достаточно

   
цитировать
Rambutan Суббота, 22 Декабря 2012 г. 15:14 #

фатя:
У меня только два вопроса: масло взбить с сахаром. А после добавления остальных ингредиентов взбивать или аккуратно вымешивать. И еще у меня ван. сахар и разрыхлитель в баночках, если положу по чайной ложке, этого достаточно
Лучше вымешивать. По чайной ложке должно быть достаточно, потому, что в пакетике разрыхлителя 18г (ложка с горкой), а ванильного сахара - 10г.

   
цитировать
Татьяна Суббота, 05 Января 2013 г. 01:10 #

Спасибо, получилось очень вкусно! Кстати, вместо разрыхлителя (если внезапно его не окажется дома))) отлично подходит сода)

   
цитировать
фатя Суббота, 26 Января 2013 г. 20:41 #

Здравствуйте,Людмила! Я всё хотела испечь вашу шарлотку на новогодние праздники,но дома было достаточно сладостей, и я ленилась. Перед рождеством мой 4-летний сын, насмотревшись кулинарных передач по телевизору, разбил 2 яйца и начал их взбивать. И чтобы не переводить продукты, решили мы испечь пирог. Взбили 2 яйца с 1,5 ст сахара. 200гр масла растопили на бане, остудили, добавили к яйцам. Сметаны дома не оказалось как и молока, я взяла 150 мл воды, добавила в смесь. 2 ст муки с разрыхлителем и ван.сахаром мой сынуля сыпал в смесь, я мешала. Мандарины к этому моменту съели, остались только корки, которые я высушила ранее и измельчила блендером в крошку. Добавили к смеси 2 ст.л. мандариновой крошки и пол пачки измельченного шоколада. Пока все это делали со старшим, младщий сын ползал в ногах и орал (спать хотел). Поставили пирог в духовку и побежала укладывать младшего, старший караулил пирог. Съев этот пирог, решили уже точно испечь шарлотку, следуя вашему рецепту. Купили все недостающие продукты и на пару с сыном готовили. Пирог получился сочный, вкусный. Хочу заметить, что есть его лучше охлажденным из холодильника, когда кусочки шоколада застынут. Хотя эта шарлотка хороша и без наполнителей (мандаринов, орехов и шоколада), так как сметана придаёт пирогу сливочный с легкой кислинкой вкус. Спасибо Вам за вдохновение и замечательные рецепты!!!!

   
цитировать
Rambutan Понедельник, 28 Января 2013 г. 21:46 #

фатя:
Спасибо Вам за вдохновение и замечательные рецепты!!!!
Спасибо за приятные слова. Я восхищена вами и вашими помощниками.

   
цитировать
Алина Вторник, 12 Февраля 2013 г. 11:56 #

А этот кекс можно приготовить в мультиварке?

   
цитировать
Ксения Среда, 22 Мая 2013 г. 23:28 #

Скажите пожалуйста, Вы имеете ввиду обычный стакан (250 куб.см.) или граненый (200 куб.см.)?

   
цитировать
анна Вторник, 05 Ноября 2013 г. 21:25 #

я не в захваті від рецепту але я розумію що хтось із людей робив її це помилка вони не додали кориці 100 грамів гранату:]

   
цитировать
Vitolina Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 17:03 #

So-so Не понравилась шарлотка. Название очень вдохновляющее, а результат не впечатлил. Мандаринов положила по максимуму - 5, но они совершенно потерялись и на вкус нисколько не повлияли. Жаль.

   
цитировать
Виолетта Воскресенье, 05 Января 2014 г. 15:51 #

У меня есть одно примечание:

-Проверять нужно не спичкой,а зубочисткой!

   
цитировать
Ирина Вторник, 11 Февраля 2014 г. 18:19 #

Что ж вы про разрыхлитель в рецепт не написали, я забыла его положить( Посмотрим, что получится, поставила в духовку!

   
цитировать
N. Среда, 12 Февраля 2014 г. 19:15 #

Ирина:
Что ж вы про разрыхлитель в рецепт не написали, я забыла его положить( Посмотрим, что получится, поставила в духовку!
не поднялся пирог, да? А вот вроде уже вписали про разрыхлитель. Хотя я чуть гашеной соды добавляю обычно, мне кажется с ней надежней)

   
цитировать
Луиза Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 18:57 #
Середина пирога не пропеклась, а сверху подгорел, пришлось выкинуть. Жалко столько продуктов. Хотя делала все как в рецепте, с хорошим настроением и вдохновением.
   
цитировать
Елена100 Суббота, 22 Марта 2014 г. 00:23 #

Шарлотка просто чудо ! И почему только на Рождество ?! На любой праздник и любым гостям ! Большое спасибо ! ! !

   
цитировать
инна Вторник, 16 Декабря 2014 г. 11:08 #

грибы белые порезать мелкими кусочеками обжарить до залотистого цвета и потом заправить майонезом и посыпать перчиком чёрным

   
цитировать
Людмила Четверг, 07 Января 2016 г. 22:17 #

Спасибо огромное за рецепт. Вкусняшка получилась. Всем очень понравился пирог.Not precisely

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)