рецепт с фото пошаговый

Салат "Замешательство"

Фото к рецепту: Салат "Замешательство"
 1 порция
 zelotypus   02.11.12

Уверенный в себе и дерзкий! Нет, это я не про себя, а про свой новый салат)) С беконом, перепелиными яйцами, курицей, сочным миксом салатов, овощами, и всё это на кружевном омлете.

Продукты (на 1 порцию)
Микс салатов (лоло россо, романо, фриссе) - 30 г
Бекон сырокопченый - 30 г
Куриное филе - 50 г
Крахмал - 1 ст.л.
Болгарский перец жёлтый - 20 г
Помидор - 50 г
Лук красный - 15 г
Сыр пармезан - 20 г
Яйцо перепелиное - 2 шт.
Заправка:
Майонез легкий - 30 г
Соевый соус - 3 ч.л.
Мандариновый фреш - 3 ч.л.
Чеснок - 1 маленький зубок (2 г)
Соус табаско - 12-15 капель

1. Сделаем наш ажурный омлетик. Для этого смешаем одно яйцо с 2 ч.л. муки, хорошенько размешав, выльем его в маленькую пластиковую бутылку. В пробке сделаем отверстие, около 1,5 мм. Сковороду смажем слегка маслом, и на среднем огне выпекаем наш "омлет", вылив его из бутылки дрожащими руками)))

2. Курицу нарезать полосками, слегка присолить, тщательно обвалять в крахмале, обжарить до румяной корочки.

3. Укладываем микс из салатов в миску, добавляем перец, порезанный тонкой соломкой, лук - тонкими полукольцами, курицу, помидор, порезанный произвольно. Руками перемешиваем всё тщательно, но нежно.

4. Перекладываем на наш "Омлет", поливаем половиной заправки, добавляем половину пармезана. Укладываем слегка обжаренный на сухой сковороде бекон, укладываем яйца, добавляем остальную заправку, и посыпаем оставшимся пармезаном.

Приятного аппетита!

Пошаговый фото рецептСалат "Замешательство"
Фото приготовления рецепта: Салат "Замешательство" - шаг №1

Демонстрирую диаметр отверстия в крышке.

Фото приготовления рецепта: Салат "Замешательство" - шаг №2

Выливаем яйцо на сковороду.

Фото приготовления рецепта: Салат "Замешательство" - шаг №3

Укладываем на тарелку готовый омлет.

Фото приготовления рецепта: Салат "Замешательство" - шаг №4

Обжариваем курицу.

Фото приготовления рецепта: Салат "Замешательство" - шаг №5

Собираем салат, посыпаем пармезаном.

Фото приготовления рецепта: Салат "Замешательство" - шаг №6

Поливаем заправкой.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Замешательство". Как приготовить Салат "Замешательство"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат мясной Салат с курицей
День рождения На праздничный стол

Блюда из курицыКуриное филе Курица с сыром Блюда с майонезом
Блюда с соевым соусом

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

66 спасибо 3 0
Мила Пятница, 02 Ноября 2012 г. 22:56 #

Ай, какой мужчина салат! :roll: Да все рецепты шикарные!:) Благодарю за идею с крышечкой! я еще впечатляющие блины клетка никак не забуду))

   
цитировать
люба садаева Среда, 03 Апреля 2013 г. 22:49 #

вот уж точно-замешательство!готовишь, слопают за 5 мин...

   
цитировать
Светлана Среда, 03 Апреля 2013 г. 23:44 #

я от одного вида в замешательстве,приготовлю парню на день рожденья!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)