Пирожки с мясом и овощами из песочного теста

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 220 градусов. Тесто раскатать и вырезать стаканом или фигурной формой круги, диаметром около 10 см.

2. В миске смешать мясо, овощи и травы, посолить и поперчить по вкусу. Ложкой выложить начинку на одну половину каждого круга теста, накрыть второй половиной и скрепить края.

3. Сформированные пирожки перенести на противень, застеленный пергаментом, смазать верх изделий взбитым яйцом.

4. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать пирожки около 15 минут, затем уменьшить температуру до 160 градусов и готовить еще 50-60 минут.