рецепт с фото

Спагетти с грецкими орехами, цуккини и изюмом

Фото к рецепту: Спагетти с грецкими орехами, цуккини и изюмом
 4 порции
 20 мин (ваши 15 мин)
 ramona   07.08.11

Итальянская кухня никогда не надоедает. Пицца, сыр и макароны? А вот и нет! Необычный рецепт пасты: спагетти с грецкими орехами, цуккини и изюмом.

Продукты (на 4 порции)
350 грамм или ¾ упаковки спагетти
3 столовых ложки оливкового масла
0,5 стакана крупно нарезанных грецких орехов
4 тонко нарезанных зубчика чеснока
4-5 небольших цуккини, нарезанных дольками (около 700 грамм)
¾ стакана изюма
соль (желательно кошерная)
черный перец
¼ стакана тертого сыра (желательно Пармезана)

Способ приготовления:

1. Спагетти отварить согласно инструкции на упаковке. Откинуть готовые изделия на дуршлаг, дать воде стечь.

2. Тем временем в глубокой сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло. Выложить на разогретую сковороду грецкие орехи, жарить, помешивая, 3-4 минуты, добавить чеснок, жарить еще в течение минуты до приобретения ингредиентами золотистого цвета.

3. Выложить в сковороду цуккини и изюм, добавить пол чайной ложки соли и столько же перца, готовить в течение 4-5 минут.

4. Готовую массу добавить к спагетти и слегка перемешать. Перед подачей на стол пасту посыпать сыром.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Спагетти с грецкими орехами, цуккини и изюмом. Как приготовить Спагетти с грецкими орехами, цуккини и изюмом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПастаСпагеттиСпагетти с сыром Итальянская кухня

Блюда из кабачковКабачки с чесноком Блюда из макарон Блюда из цуккини
7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(95)