Молодой картофель, печенный в духовке, - это настоящее искушение для гурманов. А приготовив к печеному картофелю сметанно-сырную начинку, вы получите двойное наслаждение.
Продукты
Молодой картофель - 20 шт.
Масло растительное - 60 мл (4 ст. л.)
Соль по вкусу
Сметана - 120 мл (1/2 стакана)
Голубой сыр (раскрошенный) - 25 г
Шнитт-лук (мелко резаный) - 30 г (2 ст. л.)
1. Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Картофель помыть и просушить. В небольшую глубокую миску налить масло, выложить в него картофель и хорошо перемешать.
2. Картофель посолить, еще раз перемешать, выложить на противень и запекать до мягкого состояния, около 40-45 минут.
3. Тем временем в небольшой миске соединить сметану и раскрошенный сыр, хорошо перемешать.
4. Противень с готовым печеным картофелем достать из духовки и сделать в каждом плоде небольшой надрез сверху. В этот надрез положить понемногу сметанной смеси, слегка вдавливая начинку ложкой.
5. Посыпать печеный картофель сверху луком и подавать сразу же на порционных тарелках.
Рецепт: Печеный картофель со сметаной и сыром. Как приготовить Печеный картофель со сметаной и сыром?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Запечённый картофель со сливочным... 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Капустные котлеты 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого...