рецепт с фото

Печенье "Музыкальное"

Фото к рецепту: Печенье "Музыкальное"
 20 порций
 50 мин (ваши 40 мин)
 Ушкин   24.05.10

Очень вкусное печенье "Музыкальное"! Очень сладкое и необычайно мягкое!

Продукты (на 20 порций)
Мука - 450 г
Сахар - 350 г (я беру 200 г)
Яичные желтки - 2 шт.
Молоко - 50 мл
Сливочный маргарин - 250 г
Джем - 250 г
Уксус - 1 ч. ложка
Сода - 3 г
Ванилин - по вкусу

Растереть желтки с сахаром, добавить молоко и размягченный маргарин с мукой. Добавить соду, погашенную уксусом, ванилин, замесить тесто.

Две трети теста выложить слоем толщиной 1 см на смазанный маргарином и посыпанный мукой противень. Сверху смазать джемом и накрыть тонким слоем оставшегося теста.

Выпекать изделие в разогретой духовке, затем, не остужая, нарезать его квадратиками. Украсить печенье "Музыкальное" скрипичным ключом из шоколадной глазури.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье "Музыкальное". Как приготовить Печенье "Музыкальное"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченье
День рождения На праздничный стол Новый Год РождествоВыпечка на Рождество
В духовке
Блюда из молока

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

249 спасибо 67318 40 14
natik Вторник, 25 Мая 2010 г. 12:36 #

Привет! Очень симпатичные штучки! и с джемом - вку-усно! скрипичные ключики ровненькие, но че-то с ними не того :D (извините, отголоски загубленных в музыкалке семи лет детства)

   
цитировать
Аглая Ивановна Вторник, 25 Мая 2010 г. 13:20 #

Здравствуйте! Спасибо, Иван, за рецепт музыкальной выпечки! а в том, что скрипичные ключи немножко не похожи - не беда, даже забавно :wink: с вашего разрешения, маргарин все-таки заменила бы на масло :)

   
цитировать
Ушкин Вторник, 25 Мая 2010 г. 13:59 #

natik
Привет! Очень симпатичные штучки! и с джемом - вку-усно! скрипичные ключики ровненькие, но че-то с ними не того :D (извините, отголоски загубленных в музыкалке семи лет детства)

Привет, привет! Спасибо. А вот у меня есть оправдание, ключики не я рисовал:D а сестренка:)

   
цитировать
Ушкин Вторник, 25 Мая 2010 г. 14:00 #

Аглая Ивановна
Здравствуйте! Спасибо, Иван, за рецепт музыкальной выпечки! а в том, что скрипичные ключи немножко не похожи - не беда, даже забавно :wink: с вашего разрешения, маргарин все-таки заменила бы на масло :)

Здравствуйте! С моего разрешения маргарин можно заменить на масло:)

   
цитировать
алиса Вторник, 25 Мая 2010 г. 17:47 #

англоязычные мистеры и миссы назвали бы это "bars" :so: ну, печенье, так печенье! вкуснее звучит! а чем рисовали ключики? шоколадом, понятно, а приспособлением каким? :)

   
цитировать
Ушкин Вторник, 25 Мая 2010 г. 23:43 #

алиса
англоязычные мистеры и миссы назвали бы это "bars" :so: ну, печенье, так печенье! вкуснее звучит! а чем рисовали ключики? шоколадом, понятно, а приспособлением каким? :)

можно корнетиком с самым тонкой насадкой, можно просто свернуть бумагу в кулечек и там на кончике как раз будет подходящее отверстие для таких ключиков:)

   
цитировать
optimist Среда, 26 Мая 2010 г. 11:23 #

ну вот, заставили искать в сети, каким таким корнетиком рисовать глазурью узоры. не очень ясно все-таки - это сам кондитерский мешок, или трубочки-наконечники. В любом случае, спасибо за кулинарный ликбез:)

   
цитировать
Ушкин Среда, 26 Мая 2010 г. 14:21 #

optimist
ну вот, заставили искать в сети, каким таким корнетиком рисовать глазурью узоры. не очень ясно все-таки - это сам кондитерский мешок, или трубочки-наконечники. В любом случае, спасибо за кулинарный ликбез:)

Это всё-таки наконечники:)но таких у меня нет, и я делаю из бумаги кулечек и вырисовываю через отверстие любые фигурки:so:

   
цитировать
Алёнушка Воскресенье, 30 Мая 2010 г. 12:11 #

Просто и вкусно!:lol:

   
цитировать
natik Понедельник, 31 Мая 2010 г. 11:54 #

Алёнушка
Просто и вкусно!:lol:
у нашего Ивана все вкусно и несложно! :wink: похвалите лишний раз человека, не ленитесь!

   
цитировать
Ушкин Понедельник, 31 Мая 2010 г. 21:04 #

Алёнушка
Просто и вкусно!:lol:

   
цитировать
Ушкин Понедельник, 31 Мая 2010 г. 21:04 #

Спасибо Алёнушка!:)

   
цитировать
Ушкин Понедельник, 31 Мая 2010 г. 21:06 #

natik
Алёнушка
Просто и вкусно!:lol:
у нашего Ивана все вкусно и несложно! :wink: похвалите лишний раз человека, не ленитесь!

Спасибо, я очень рад, что Вам нравится. Вам удалось меня засмущать:)

   
цитировать
Светлана Среда, 04 Августа 2010 г. 08:59 #

С ключами все в порядке, просто это перевернутая фотография. Удачи, и ещё множества прекрасных рецептов

   
цитировать
Ушкин Суббота, 14 Августа 2010 г. 08:55 #

Светлана
С ключами все в порядке, просто это перевернутая фотография. Удачи, и ещё множества прекрасных рецептов
ну вот и хорошо, хоть кто-то нас рассудил, честное слово сам даже не знаю как они рисуются эти ключики:D Спасибо Светлана:wink:

   
цитировать
линетка Вторник, 17 Августа 2010 г. 14:18 #

Просто ключики нарисованы не в ту сторону( в зеркальном отображении)

   
цитировать
Рина Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 00:59 #

Приготовила ваше печенье Музыкальное, даже ключики сделала! Спасибо огромное, дочка в восторге, она как раз недавно научилась эти скрипичные ключи писать)))

   
цитировать
Ушкин Суббота, 14 Мая 2011 г. 16:58 #

Рина
Приготовила ваше печенье Музыкальное, даже ключики сделала! Спасибо огромное, дочка в восторге, она как раз недавно научилась эти скрипичные ключи писать)))

Хорошая и вкусная практика для музыкантов начинающих!

   
цитировать
ludmila Вторник, 14 Июня 2011 г. 19:52 #

A pri kakom graduse ispekat?:)

   
цитировать
Ludmila Вторник, 14 Июня 2011 г. 21:16 #

i mojno li vzbivat jeltki?

   
цитировать
Ушкин Пятница, 24 Июня 2011 г. 19:25 #

Желтки можно взбивать, а градусы зависят от вашей чудо-печки, я пеку на 180С:)

   
цитировать
Марина Воскресенье, 04 Декабря 2011 г. 17:24 #

natik
Привет! Очень симпатичные штучки! и с джемом - вку-усно! скрипичные ключики ровненькие, но че-то с ними не того :D (извините, отголоски загубленных в музыкалке семи лет детства)

Скрипичные ключики не в ту сторону нарисованные.

   
цитировать
Юмиэль Пятница, 09 Декабря 2011 г. 17:46 #

На сколько время вы ставите печенье в духовку?

   
цитировать
Ушкин Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 12:21 #

времени тут нет, я их спичкой проверяю, если сухая значит готово:)

   
цитировать
Елена Суббота, 23 Июня 2012 г. 00:19 #

На фото не видно слоя джема, выглядит бисквитом, почему?

   
цитировать
Ясенька Вторник, 26 Июня 2012 г. 12:23 #

Мне кажется, если джем был между слоями сырого теста, то он вкус дал, а сам в процессе выпекания смешался с тестом.

   
цитировать
Сабинка Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 11:16 #

Сейчас мало кто из мужчин готовит,очень красиво и выглядит очень аппетитно,сейчас попробую приготовить для семьи)порадую любимых)

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 08 Октября 2012 г. 13:45 #

спасибо за рецепт! Мужу очень понравились! Теперь буду чаще готовить!

   
цитировать
Ксения Вторник, 30 Октября 2012 г. 13:34 #

Очень вкусный, мягкие и красивые получились, спасибо за рецепт.

   
цитировать
Елена Вторник, 25 Июня 2013 г. 17:24 #

Когда мы сделали это печенье.то все пробовавшие в один голос сказали.что не хватает соли!теперь сыпем буквально щепотку и все прекрасно!очень вкусно!спасибо!

   
цитировать
дина Понедельник, 05 Августа 2013 г. 13:04 #

на сколько градусах печь????????

   
цитировать
Екатерина Пятница, 06 Июня 2014 г. 17:06 #

Не знаю у кого как получилось это печенье,но у меня полное несоответствие с фото.(хотя делала всё точно по рецепту)получилось обыкновенное "песочное" печенье.Хотя на фото оно выглядит бисквитным..

   
цитировать
маша Суббота, 18 Апреля 2015 г. 14:28 #

а сколько запекать и при какой температуре

   
цитировать
Олеся кекс Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 13:09 #

Хожу на музыку и эти печенья как раз кстате☺

   
цитировать
Ольга Суббота, 13 Мая 2017 г. 09:36 #

Все готовили и нахваливают, а кто сколько и при скольких градусах выпекал?!

   
цитировать
АннаКостина Пятница, 05 Января 2018 г. 14:39 #

natik
Привет! Очень симпатичные штучки! и с джемом - вку-усно! скрипичные ключики ровненькие, но че-то с ними не того :D (извините, отголоски загубленных в музыкалке семи лет детства)

Вероятно их на чем то нарисовали шоколадом а потом перевернули на печенье😊

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)