рецепт с фото

Шоколадный торт

Фото к рецепту: Шоколадный торт
 8 порций
 Lady N   21.04.10

Рецепт шоколадного торта - простой, но очень вкусной и элегантной выпечки для тех, кто любит шоколад. И в тесто, и в крем-помадку добавляется какао.

Продукты (на 8 порций)
(стакан ёмкостью 250 мл)
Яйца крупные — 4 шт.
Масло сливочное (комнатной температуры) — 225 г
Сахар — 1 стакан (по вкусу)
Какао-порошок — 0,25 стакана
Мука — 1,75 стакана
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
*
Для шоколадной помадки:
Какао-порошок — 0,5 стакана
Сахарная пудра — 1,25 стакана
Масло сливочное (растопленное) — 4 ст. л.
Молоко — 3-4 ст. л.

1. Включите духовку и разогрейте до 180 градусов. Смажьте маслом две круглые формы диаметром 20 см и покройте пергаментом. (Или подготовьте одну форму и выпекайте два коржа по очереди.)

2. Просейте в миску муку, какао и разрыхлитель.

3. Добавьте яйца, сахар (сладкоежкам можно добавить еще 2 ст. ложки), размягченное масло, ваниль.

4. Взбейте всё миксером до однородности. Вмешайте 2 ст. л. горячей воды. Если тесто не достаточно жидкое (оно должно капать с насадок миксера) добавьте еще 2 ложки горячей воды.

5. Выложите тесто в две формы (поровну) и разровняйте поверхность.

6. Выпекайте коржи 35-40 минут, чтобы они поднялись (коржи готовы, когда они начинают отходить от боков формы, можете проверить готовность деревянной палочкой).

7. Приготовьте шоколадный крем-помадку. Просейте в миску какао и сахарную пудру. Добавьте растопленное масло и молоко. Взбейте до однородности. Если нужно, добавьте еще немного молока, чтобы помадка не была слишком густой.

8. Остывшие коржи смажьте приготовленной шоколадной помадкой и уложите друг на друга.

Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадный торт. Как приготовить Шоколадный торт?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТортыТорт шоколадный
В духовке
Блюда из молока
2508 спасибо 314 113
Ирина Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 19:15 #

Очень вкусно! Спасибо!)))

   
цитировать
Vita Суббота, 21 Сентября 2013 г. 11:22 #

я не любитель шоколада, но захотелось чего-нибудь новенького. сделала тесто по вашему рецепту, начинку из обычного сметанного крема с вишней и залила верхний слой помадкой. оооочень вкусно получилось! спасибо:)

   
цитировать
Vita Суббота, 21 Сентября 2013 г. 11:24 #

а, да. я тесто мешала руками. так было удобнее, так как вначале очень густое и воду надо добавлять по мере замешивания.

   
цитировать
Даша Суббота, 21 Сентября 2013 г. 18:37 #

Очень вкусно получилось

   
цитировать
мария Пятница, 04 Октября 2013 г. 17:35 #

торт хороший, конечно коржи не очень пышные, пропитывала сгущенка с маслом и какао, очень вкусно. показался заклеклым, но постояв до утра был объедение))) пойду еще раз делать

   
цитировать
ирина Суббота, 05 Октября 2013 г. 13:40 #

а сколько надо добавлять сахара,масла,ванили,яйца и т.д

   
цитировать
нурсулу Суббота, 12 Октября 2013 г. 09:50 #

очень вкусно :gift:

   
цитировать
Адель Суббота, 12 Октября 2013 г. 18:03 #

рецепт понравился, обезательно преготоилю :lol:

   
цитировать
юля Среда, 30 Октября 2013 г. 20:52 #

КЛАСС!!!

   
цитировать
ИННА Суббота, 02 Ноября 2013 г. 04:06 #

:surp:Пошла за продуктами что бы приготовить тортик....

   
цитировать
лена Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 07:36 #

:):lol: получилась очень вкусно :D:):)

   
цитировать
Алтын Четверг, 07 Ноября 2013 г. 10:39 #

Отличный рецепт! Очень быстро и очень вкусно! Я испекла один корж из всей подготовленной массы, а потом просто разрезала его по диаметру. А в помадку добавила растопленную шоколадку с дробленым орехом.

   
цитировать
Антон Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 09:14 #

Из чего можно сделать крем для торта,как магазине?

   
цитировать
марта Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 14:04 #

дуже смачно, тільки я ше додала до тіста розтоплений шоколад

   
цитировать
Додошка Суббота, 23 Ноября 2013 г. 13:29 #

А соду гасить надо, народ?:surp:

   
цитировать
Диана Пятница, 13 Декабря 2013 г. 11:34 #

А сливочное масло нужно растопить или же нужно,чтоб оно было мягкое ?

   
цитировать
Оеся Воскресенье, 19 Января 2014 г. 14:42 #

Выглядит очень аппетитно!

   
цитировать
хайра Пятница, 24 Января 2014 г. 14:29 #

я люблю шоколадный торт

   
цитировать
Света Пятница, 24 Января 2014 г. 19:41 #

Коржи совсе м не поднимаются не так как на фото

   
цитировать
регина2002 Суббота, 25 Января 2014 г. 12:07 #

классный сайт, благодоря ему я сделала вкусный шоколадный торт

   
цитировать
Анастасия Пятница, 14 Февраля 2014 г. 11:55 #

Приготовила, все супер, всем понравилось. Обязательно сделаю еще как захочется чего-нибудь шоколадного.

   
цитировать
Анастасия Пятница, 14 Февраля 2014 г. 11:58 #

вот такой получился)))

   
цитировать
Анастасия Пятница, 14 Февраля 2014 г. 11:59 #

Ко дню всех влюбленных :)

   
цитировать
маша Вторник, 25 Февраля 2014 г. 18:45 #

скажу так это тесто получилось вкуснее чем обычный бисквит!!что меня очень порадовало,так как он уже поднадоел .я испекла корж 32-25см разрезала на три часть пропитала сметанкой и сверху через 10мин намазала кремом (Dr.Qeter)шоколадный поставила на ночь так как эту вкуснятину я подарила своим мужчинам на23 февраля пропитываться на утро с 11.00 до 15 часов его небыло а мужчин у меня всего два большое спасибо за рецепт (если еще по коржам раскидать вишню аххх):oops::D

   
цитировать
света Суббота, 08 Марта 2014 г. 21:33 #

я не знаю почему , но у меня воше не поднимается и этот торт тоже воше не поднялся, хотя я все сделала по рецепту :(

   
цитировать
мария Суббота, 03 Мая 2014 г. 10:01 #

света
я не знаю почему , но у меня воше не поднимается и этот торт тоже воше не поднялся, хотя я все сделала по рецепту :(
а разрыхлитель или гашеную соду добавляли?

   
цитировать
настя Четверг, 12 Июня 2014 г. 10:57 #

Я обожаю печь торты мне 10 лет , особенно шоколадные .Вот этот мой самый любимый ,всем понравился.Я его пекла 4 раза сейчас пику 5-ый.Спасибо за рецепт ОЧЕНЬ ВКУСНО.:gift::heart:

   
цитировать
Полина Среда, 09 Июля 2014 г. 16:29 #

Торт действительно вкусный!!!

Моей семье очень понравилось. :D :3

   
цитировать
Полина и Даша Четверг, 10 Июля 2014 г. 04:55 #

Тортик класс!!!

   
цитировать
Алина Четверг, 10 Июля 2014 г. 15:22 #

супер-пупер:D:gift::heart:

   
цитировать
Полиночка Четверг, 10 Июля 2014 г. 16:16 #

А почему надо так много сахарной пудры для помадки?!:surp:

   
цитировать
Алиша Понедельник, 14 Июля 2014 г. 21:15 #

Ммм вкусно:D:P

   
цитировать
Наташа Пятница, 18 Июля 2014 г. 22:06 #

Коржи действительно очень вкусные!

   
цитировать
варя Суббота, 26 Июля 2014 г. 08:10 #

я приготовила торт очень вкусный,но в середину торта можно положить вареную сгущенку ,а сверху шоколадную начинку.И получится торт пражский вечер,

   
цитировать
Эля Суббота, 29 Ноября 2014 г. 18:51 #

А можно масла 160 граммов

   
цитировать
арсений Суббота, 04 Апреля 2015 г. 15:16 #

класный торт я ипёк с мамой в 3 лет

   
цитировать
Виктория Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 15:55 #

Можно ли для красоты добавлять фрукты?

   
цитировать
Диана. Пятница, 17 Апреля 2015 г. 16:01 #

На вид торт класс.Сегодня с мамочкой буду готовить.

   
цитировать
Алена Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 16:32 #

Торт делала на один корж...спасибо за рецепт,тортик просто во рту тает)))

   
цитировать
выпечка Вторник, 21 Апреля 2015 г. 11:00 #

а в силиконовой форме можно выпекать?

   
цитировать
катя Суббота, 02 Мая 2015 г. 11:39 #

мне і моему синішке очень. понравілся.:heart::P

   
цитировать
катя Суббота, 02 Мая 2015 г. 11:45 #

супер:heart:

   
цитировать
Юлия Четверг, 21 Мая 2015 г. 18:08 #

бисквит не любит сквозняка, у кого не поднимается - не надо постоянно дверцей духовки бряцать, вообще - поставили и забудьте на все время готовки, не заглядывайте туда.

   
цитировать
кира Среда, 03 Июня 2015 г. 20:49 #

:)Вкусно !:D

   
цитировать
надька Вторник, 23 Июня 2015 г. 15:49 #

можно без сахарной пудры заранее спасибо

   
цитировать
иринка Четверг, 23 Июля 2015 г. 22:06 #

тортик супер

   
цитировать
Сара Суббота, 25 Июля 2015 г. 10:26 #

шоколад ный торт

   
цитировать
Кирилл Понедельник, 24 Августа 2015 г. 15:03 #

Спасибо за рецепт, будем делать!

   
цитировать
Евдокия Четверг, 08 Октября 2015 г. 05:56 #

вкусняшка

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 16:05 #

1 3/4 стакана это- 200+180гр

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(128)