Приготовьте пресное бездрожжевое слоеное тесто. Затем раскатайте его в пласт толщиной 1 см.
Специальной выемкой или ножом вырежите кружочки, на которые положите начинку, а края защипните. После этого смажьте подготовленные пирожки взбитыми яйцами и выпекайте до готовности.
Для приготовления начинки яблоки очистите от кожуры и разрежьте на 4 части. Затем, вынув сердцевину, нарежьте мелкими ломтиками. Потом сложите в кастрюлю, пересыпьте сахаром, прибавьте 2—3 ст. л. воды и варите на слабом огне, пока не получится густое варенье. Начинку можно приготовить и из сырых яблок. Для этого очищенные и нарезанные яблоки пересыпьте сахаром и в таком виде используйте как начинку.
Продукты
мука пшеничная
3
стакана
вода
1
стакан
или молоко
1
стакан
соль
0.5
ч. ложки
лимонная кислота
0.5
ч. ложки
масло сливочное
300
г
или маргарин
300
г
яйца для смазки
2
шт.
Начинка:
яблоко
1
кг
сахар
1
стакан
Рецепт: Пирожки с начинкой из яблок. Как приготовить Пирожки с начинкой из яблок?
Дрожжевые пирожки с яблоками 
Жареные пирожки с яблоками 
Булочки с яблоками и корицей 
Вкусные пирожки с яблоками 
Пирожки с яблоками, из венского теста 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Шарлотка с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка