На сливочном масле поджарить мелко нарезанный лук, приправленный перцем и тмином, добавить нарезанную квашеную капусту. Довести до полуготовности. Затем приготовить заправку из кислого молока, сливок и муки, залить ею капусту и варить до готовности, чтобы капуста стала мягкой. Суп можно приправить сахаром.
Продукты
капуста квашеная
300
г
молоко кислое
4
стакана
сливки
1
стакан
лук репчатый
2
шт.
мука
2
ст. ложки
масло сливочное
50
г
перец
по вкусу
тмин
по вкусу
сахар
по вкусу
Рецепт: Суп из кислого молока с квашеной капустой. Как приготовить Суп из кислого молока с квашеной капустой?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Куриный суп с чесночными галушками 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Котлеты из гречки и фасоли 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Ленивые голубцы в духовке 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки