Фасоль замочить на ночь, затем потушить до мягкости с небольшим количеством воды и жира (зерна не должны развариться). Еще теплую фасоль соединить с маслом, томатной пастой, винным уксусом, толченым чесноком и тертым луком. Добавить мелко нарезанный стручок перца, посолить, поперчить и все хорошо перемешать. Можно прибавить сметану. Подавать салат к столу охлажденным .
Продукты (на 2 порции)
фасоль
300
г
масло сливочное
1
ст. ложка
или маргарин
1
ст. ложка
масло растительное
2-5
ст. ложек
лук
1
шт.
уксус винный
по вкусу
томатная паста
по вкусу
чеснок
1
долька
зелень
2
ст. ложки
перец болгарский зелёный
1
шт.
сметана
2
ст. ложки
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Фассул — салат из белой фасоли. Как приготовить Фассул — салат из белой фасоли?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Быстрый салат с красной фасолью 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат с фасолью, солеными огурцами... 
Салат с фасолью и колбасой 
Салат c фасолью и пекинской капустой 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с курицей, болгарским... 
Рулетики из лаваша, с квашеной... 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Фасоль тушеная с грибами 
Фасоль с овощами в томатном соусе 
Рагу из фасоли с картофелем 
