рецепт с фото пошаговый

Салат из огурцов

Фото к рецепту: Салат из огурцов
 Практика-Л   29.08.14

Для этого салата из огурцов на зиму подойдут крупные перезрелые огурцы. Также для этого салата понадобятся лук и зелень укропа.

Продукты
Огурец - 2 кг
Лук репчатый - 250-300 г
Зелень укропа - 1 пучок
Уксус 9% - 7 ст. ложек
Масло растительное - 12 ст. ложек
Сахар - 3 ст. ложки
Соль - 1,5 ст. ложки

Из этого количества продуктов получается 1,5 л салата.

Пошаговый фото рецептСалат из огурцов
Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов - шаг №1

Продукты для салата из огурцов перед вами.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов - шаг №2

Как приготовить салат из огурцов на зиму:

Лук очистить, помыть ,нарезать полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов - шаг №3

Огурцы помыть.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов - шаг №4

Мытые огурцы нарезать (в зависимости от размера) - дольками или кружочками.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов - шаг №5

Укроп помыть, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов - шаг №6

Выложить в миску все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов - шаг №7

Добавить соль, сахар, масло, уксус. Все ингредиенты перемешать и оставить на 3-4 часа.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов - шаг №8

Как только сок покроет овощи, поставить на огонь миску с салатом, довести до кипения.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов - шаг №9

Салат кипятить 4-5 мин. на среднем огне. Готовы огурцы сразу после того, как поменяют цвет с зеленого на оливковый.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов - шаг №10

Банки промыть тщательно, простерилизовать.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов - шаг №11

Салат из огурцов снять с огня, разложить по стерилизованным горячим банкам.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов - шаг №12

Накрыть салат из огурцов крышками, закатать.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов - шаг №13

Салат из огурцов готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из огурцов. Как приготовить Салат из огурцов?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Огурцы на зиму Салаты на зиму

Блюда из огурцовОгурцы консервированные
205 спасибо 12 1
Ел54 Суббота, 17 Мая 2014 г. 08:53 #

Спасибо за такой хороший рецепт без стерилизации. Замечательный вариант "Неженского салата". Обязательно попробую сделать.

   
цитировать
Юленька Четверг, 17 Июля 2014 г. 13:08 #

А переворачивать банки и укутывать нужно?

   
цитировать
Елена Четверг, 14 Августа 2014 г. 06:16 #

Скажите, с огурчиков надо срезать кожуру?

   
цитировать
Маруся Четверг, 14 Августа 2014 г. 18:08 #

Елена
Скажите, с огурчиков надо срезать кожуру?
об этом вроде не говорится, просто сорта хорошие нужно брать, с тонкой кожурой

   
цитировать
Анна Понедельник, 25 Августа 2014 г. 11:49 #

Спасибо большое за рецепт. Мы уже второй год радуем близких вкусным салатиком:)

   
цитировать
Надежда Вторник, 02 Сентября 2014 г. 01:56 #

Очень удобно, что перезрелые огурцы можно использовать. Спасибо за хороший рецепт!

   
цитировать
Надежда Пятница, 05 Сентября 2014 г. 18:24 #

А когда добавлять соль, сахар, масло, уксус?

   
цитировать
Kysik Пятница, 12 Сентября 2014 г. 15:53 #

Надежда
А когда добавлять соль, сахар, масло, уксус?

В рецепте указано! С укропом нужно быть осторожным, как то делала похожий салат, не совсем вкусно получилось именно из-за большого количества укропа, попробую этот рецепт но укроп сокращу до полпучка.

   
цитировать
Svetik Понедельник, 18 Июля 2016 г. 14:37 #

Делаю первый раз скажите а уксуса не много ? Просто такое соотношение с сахаром и солью , и если можно ответьте пожалуйста какой он на вкус?

   
цитировать
Вероника Вторник, 23 Августа 2016 г. 11:07 #

Здравствуйте девушки подскажите а 5 минут не мало для варки?

   
цитировать
Наташа Вторник, 07 Июля 2020 г. 08:04 #

Подскажите пожалуйста а какое именно нада масло? Или я так понимаю что рафинированое?

   
цитировать
Алеся Вторник, 18 Августа 2020 г. 13:28 #

Делаю такой салат не один год. Семья в восторге! Банки только так улетают))))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)