рецепт

Салат из огурцов с водорослью вакамэ

Замочить вакамэ в холодной воде на 20 мин, пока не станет мягкой. Нарезать полосками и порубить. Промыть в горячей воде, опустить в холодную, чтобы восстановить вид и цвет. Отжать и обсушить. Нарезать огурец очень тонкой соломкой и положить в подсоленную воду на несколько минут, затем отжать и обсушить. Для приготовления соуса соединить уксус, соевый соус и даси, добавить сахар и соль и тщательно перемешать, чтобы сахар и соль полностью растворились. Полить вакамэ и огурцы соусом и помешать. Выложить их на тарелку и украсить подсушенным на сковородке кунжутом.

Продукты
огурцы средний2шт.
водоросли сухие вакамэ40г
кунжут 4ч. ложки
вода 0.7стакана
Для соуса:
уксус рисовый 3ст. ложки
или уксус яблочный 1.5ст. ложки
соус соевый 1.5ч. ложки
бульон даси 1.5ст. ложки
сахар коричневый 2ст. ложки
соль морская 0.5ч. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из огурцов с водорослью вакамэ. Как приготовить Салат из огурцов с водорослью вакамэ?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из морепродуктов Салат из огурцов Салаты без майонеза
Азиатская кухня Японская кухня
Блюда из огурцов Блюда с соевым соусом
спасибо 1443 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)