рецепт

Суп овощной «Щедрый дар природы»

Очищенную морковь нарежьте соломкой, красный перец и картофель – кубиками. Капусту тонко нашинкуйте. Разогрейте в сковороде с высокими краями растительное или оливковое масло, обжарьте на нем овощи, кроме картофеля. Выложите в кастрюлю, залейте бульоном и варите в течение 10 – 15 минут, посолите, добавьте перец, картофель и продолжайте варку еще в течение 10 – 15 минут. За 5 минут до окончания варки добавьте свежий или мороженый зеленый горошек и поварите на медленном огне 10 минут. Перед подачей к столу добавьте мелко нарезанную зелень кинзы.

Продукты
морковь 2-3шт.
перец острый красный 3шт.
капуста 300г
картофель средней величины3-5шт.
горошек зелёный 70г
масло растительное 3ст. ложки
бульон 1л
кинза 0.5ст. ложки
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп овощной «Щедрый дар природы». Как приготовить Суп овощной «Щедрый дар природы»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСупы с овощами
Блюда из капусты Блюда из картофеля
спасибо 221 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)