Проверните мясо через мясорубку. Добавьте размолотый чеснок. В место чеснока можно добавить лук. Белый хлеб размочите в молоке и перемешайте с мясом, добавьте яйцо, соль, перец, сухие специи по вкусу или мелко нарезанную зелень петрушки. Все тщательно перемешать, если фарш получился слишком плотным, добавьте немного холодной воды. Еще перемешайте и немного отбейте. Приготовленный фарш разделать на котлеты и жарить сначала на сильном, а потом среднем огне, равномерно поджаривая со всех сторон минут 20.
Котлеты "Любительские" 
Домашние котлеты "Как у мамы" 
Нежные котлеты из говяжьего фарша 
Домашние котлеты из фарша 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Домашние котлеты 
Котлеты из свиного фарша 
Котлеты жареные из свинины 
Мясные котлеты "Пышные" 
Котлеты из свинины с картофелем... 
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Свинина, тушенная с грибами, в... 
Жареное мясо с картофелем... 
Бефстроганов классический 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке