Яйца отварить вкрутую, обдать холодной водой, очистить и обжарить во фритюре до золотисто-коричневого цвета.
На сковороде разогреть 35 мл масла, положить сахар и жарить до золотисто-желтого цвета. Добавить мясо, нарезанное кусочками и жарить несколько секунд, перемешивая. Добавить соевый соус, вино, лук-порей, имбирь, чеснок, порошок пяти специй и бульон, слегка перемешать, уменьшить огонь и тушить до готовности. Добавить обжаренные яйца, немного потушить и выложить на блюдо.
Продукты
свинина постная
250
г
яйца
5
шт.
соус соевый
10
мл
вино поварское
10
мл
лук-порей
5
г
имбирь (свежий корень)
2.5
г
чеснок
2.5
г
китайский порошок 5 специй
2.5
г
масло арахисовое
250
мл
сахар
15
г
бульон
150
мл
Рецепт: Тушеная свинина с яйцами. Как приготовить Тушеная свинина с яйцами?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Жареная молодая картошка в... 
Лагман с курицей 
Курица в апельсиновом соусе 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Лапша по-китайски 
Китайские слоеные лепешки с... 
Битые огурцы по-китайски 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Огурчики по-корейски 
