рецепт

Нежные картофельные клецки

Очистить картофель и варить 20 минут в подсоленной воде. Слить воду и размять картофель деревянным пестиком.

Картофельную массу смешать с мукой, крахмалом, молоком и яйцами, вымесить тесто. Приправить солью, мускатным орехом и майораном.

В большой кастрюле вскипятить подсоленную воду. Мокрыми руками сформовать из теста клецки. Варить на слабом огне около 20 минут, пока они не всплывут.

Клецки вынуть шумовкой на сито, чтобы удалить лишнюю влагу. Подавать с мясом и овощами.
Продукты
картофель 750г
соль  по вкусу
мука 80г
крахмал картофельный 80г
молоко 2ст. ложки
яйца 2шт.
мускатный орех молотый молотый по вкусу
майоран сушеный0.5ч. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Нежные картофельные клецки. Как приготовить Нежные картофельные клецки?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Гарниры
Румяная картошечка в соевом соусе,... Рис с овощами и яйцами (на сковороде) Рис с морковью, луком и куркумой... Запечённый картофель со сливочным... Макароны, запечённые с грибами в...

Рецепты изделий из теста › Клецки
Картофельные клёцки с жареным луком Суп картофельный с клецками Суп с клёцками и куриными... Кнедлики (клецки) Польские картофельные клецки
Блюда из картофеля
Картошка по-деревенски в духовке Хэшбраун - американские... Картофельные зразы с яйцом и... Тушеная картошка с луком, в сметане Картошка, запечённая с сосисками,...
Блюда из молока
Панкейки (американские блинчики) Пирожное "Картошка" "Умное" пирожное Воздушные японские панкейки Пирог на молоке

Искать в СуперПоиске
1 спасибо 1193 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Куриный суп с овощами и сметанойТорт "Монастырская изба" из лавашаЗапеканка с бататом и шпинатомКартофель, запечённый с мясом, грибами и помидорамиТоматный суп с курицей, рисом и овощамиСмаженки со свиным фаршемСлоистый молочный хлеб
Молочная кукурузная каша с черносливом и орехамиМясо, тушенное со шпинатом в сливочном соусеКуличи "Волокнистые" с шоколадом, сухофруктами и желатиновой глазурьюКартофельный салат с грибами, огурцами и горошкомОвощной салат с колбасой и горошкомКартофельная запеканка с цветной капустойКуриные желудки, тушенные в томатном соусе

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)