С помощью миксера 30 секунд взбивайте из масла крем, добавляя сахарную пудру и ванильный сахар. Продолжайте взбивать, пока масса не станет легкой и воздушной.
Постепенно добавьте муку, затем миндаль. Из полученной массы скатайте колбаски. Положите часть массы в кондитерский шприц и выдавите из него печенье непосредственно на противень.
Добавьте в оставшуюся массу порошок какао, и все как следует вымесите. Всыпьте немного какао и сделайте очередную порцию печенья. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180-200° (4-6 на газовой плите) в течение 10 мин.
Продукты
масло сливочное размягченное
375
г
соль
1
щепотка
мука пшеничная
500
г
сахарная пудра
250
г
миндаль молотый
125
г
сахар ванильный
2
пакетика
какао-порошок
4
ч. ложки
Рецепт: Фигурное печенье. Как приготовить Фигурное печенье?
Миндальное печенье на яичных... 
Миндальное печенье по ГОСТу 
Итальянское печенье из миндальной муки 
Макаруны (миндальные пирожные) 
Песочное печенье с ореховой начинкой 
Шоколадное печенье 
Песочное печенье с шоколадом 
Шоколадное печенье с трещинками 
Американское песочное печенье с... 
Шоколадное печенье 
Скумбрия в фольге 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
