видео рецепт с фото пошаговый

Итальянское печенье из миндальной муки

Фото к рецепту: Итальянское печенье из миндальной муки
 Marina Maiorova   08.09.20

Миндальное печенье без грамма пшеничной муки и без молочных продуктов. Минимум ингредиентов. Очень вкусное и простое в приготовлении печенье. Снаружи хрустящее и мягкое, нежное внутри. Отлично к чаю и к кофе.

Продукты
Миндальная мука – 250 г
Сахар (мелкий) – 250 г
Яичный белок – 2 шт.
Лимон (цедра лимона) – 1 шт.
Миндальная эссенция (желательно)
Сахарная пудра (для формирования печенья)

Видео рецептИтальянское печенье из миндальной муки
Пошаговый фото рецептИтальянское печенье из миндальной муки
Фото приготовления рецепта: Итальянское печенье из миндальной муки - шаг №1

В блендере смешиваем сахар (нужен сахар как можно мельче, крупный не берите), миндальную муку, яичный белок, тёртую цедру одного лимона и миндальную эссенцию (если найдёте, обязательно добавьте).

Фото приготовления рецепта: Итальянское печенье из миндальной муки - шаг №2

Всё активно перемешиваем буквально минуту.

Фото приготовления рецепта: Итальянское печенье из миндальной муки - шаг №3

Из полученной массы формируем шарики размером с грецкий орех. В этом нам поможет сахарная пудра, потому что масса немного липкая.

Фото приготовления рецепта: Итальянское печенье из миндальной муки - шаг №4

Делаем вмятины тремя пальцами – большим, указательным и средним. Это типичная форма сицилийского миндального печенья.
Выкладываем заготовки в удобную форму, накрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник минимум на 4 часа. Можно на всю ночь.

Фото приготовления рецепта: Итальянское печенье из миндальной муки - шаг №5

Выпекаем миндальное печенье в разогретой духовке при температуре 180 градусов 12 минут.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Итальянское печенье из миндальной муки. Как приготовить Итальянское печенье из миндальной муки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеМиндальное печенье Печенье на скорую руку Итальянская кухня
В духовке
18 спасибо 12719 2 0
Каролина Четверг, 16 Ноября 2023 г. 12:43 #

Спасибо большое за рецепт! Получилось очень мягкое, нежное и вкусное печенье. Со своей стороны я положила меньше сахара, и даже так получилось сладко 😀🤗🌸

   
цитировать
Иринка Четверг, 01 Февраля 2024 г. 18:04 #

Сахара там столько не нужно!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)