Свеклу средней величины вымойте и варите около 1 ч. Очистите свеклу от кожицы и испеките в духовке. Мягкую свеклу натрите на крупной терке и плотно уложите в банки. Сверху положите нарезанный кружочками корень хрена. Залейте теплой заливкой и укупорьте.
Такая свекла при длительном хранении теряет цвет, поэтому ее лучше готовить несколько раз в течение зимы.
Продукты
Состав заливки:
вода
1
л
уксус
0.3-0.4
л
сахар
40
г
соль
5-6
г
корень хрена
20-30
г
фенхель семена
1
ч. ложка
Рецепт: Свекла, маринованная по-чешски. Как приготовить Свекла, маринованная по-чешски?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
11 рецептов разных заготовок 
Редис на зиму 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Маринованный лук 
Маринованная свёкла 
Свекла маринованная 
Маринованная свёкла 
Салат из свеклы по-болгарски 
Свекла маринованная