рецепт с фото пошаговый

Свекла маринованная

Фото к рецепту: Свекла маринованная
 1 час (ваши 20 мин)
 Практика-П   31.10.15

Маринованная свекла с пряностями - отличная закуска на зиму.

Продукты
Свекла - 700 г
Лавровый лист - 1-2 шт.
Перец душистый горошком - 3-5 шт.
Гвоздика - 3 шт.
Для заливки:
Вода - 1 л
Сахар - 40 г
Соль - 40 г
Уксус 3% - 60 г

Пошаговый фото рецептСвекла маринованная
Фото приготовления рецепта: Свекла маринованная - шаг №1

Подготовьте продукты.

Фото приготовления рецепта: Свекла маринованная - шаг №2

Как мариновать свеклу:

Свёклу отварите (30-40 минут), остудите и очистите от кожуры.
Нарежьте варёную свёклу полосками или кубиками.

Фото приготовления рецепта: Свекла маринованная - шаг №3

Приготовьте заливку. Для этого вскипятите воду, растворите в ней соль и сахар. Снимите с огня и влейте уксус.

Фото приготовления рецепта: Свекла маринованная - шаг №4

В банку положите 3-5 зерен душистого перца, 3 шт. гвоздики, 1-2 лавровых листа. Уложите свеклу в банку и залейте горячей заливкой.

Фото приготовления рецепта: Свекла маринованная - шаг №5

Стерилизуйте (пол-литровые банки 9 минут, литровые - 12 минут, трехлитровые - 18 минут), а затем герметично закройте.
Маринованная свекла на зиму готова.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свекла маринованная. Как приготовить Свекла маринованная?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Маринование

Блюда из свеклыСвекла маринованная
104 спасибо 72898 4 0
аня Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 15:04 #

делая рецепты, пишите лучше кол-во ложек или шт весы не в каждом доме есть что бы отмерить 60 г уксуса

   
цитировать
Ольга Вторник, 01 Марта 2022 г. 17:55 #

Большое спасибо за рецепт. Потратив осенью 3-5 часов на заготовку, всю зиму без заморочек можно пользоваться полезой и вкусной свеколкой. Отлично подходит для винигрета, да и просто как самостоятельный салат вкуснятина. А маринад разбавив водичкой или гозировочкой получим красивый,полезный и вкусный напиток. В будущий сезон всю свеклу пущу в банки.

   
цитировать
Танаки Суббота, 22 Июня 2024 г. 22:35 #

Замечательный рецепт. Свекла получается вкусная, немного пряная, не кислая. Для салатов просто идеально.

:heart::heart::heart:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)