Лук-шалот обжарьте на масле вместе с мелко рубленым чесноком, влейте бульон и сливки, доведите до кипения. Добавьте картофель, нарезанный кубиками, перемешайте и варите на слабом огне 20 минут, затем заправьте специями. Положите в суп 3/4 нормы листьев черемши, нарезанных соломкой и протрите овощи через сито. Доведите до кипения, добавьте лимонный сок. При подаче разлейте суп по тарелкам и оформите оставшимися листьями черемши.
Продукты
картофель
150
г
сливки густые
125
г
бульон овощной
400
г
лук-шалот рубленый
2
ст. ложки
чеснок
1
зубчик
черемша
50
г
масло сливочное
1
ст. ложка
сок лимона
1
ч. ложка
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп из черемши. Как приготовить Суп из черемши?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Куриный суп с чесночными галушками 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Весенний салат из черемши 
Жареная черемша 
Пирог на кефире, с черемшой и яйцом 
Суп с рисом, черемшой и яйцами 
Китайские слоеные лепешки с зеленью 
