Нагреть масло, поджарить в нем специи. Высыпать фасоль, обжаривать минуты 3, посолить. Уменьшить огонь и тушить, постоянно помешивая, до готовности. Если фасоль начала подгорать, то подлить немного воды. Подавать с рисом или с лепешками.
Продукты
фасоль стручковая свежая
400-500
г
Специи:
гарам масала
1
ч. ложка
кориандр молотый молотый
1
ч. ложка
куркума
1
ч. ложка
соль
по вкусу
масло растительное
1
ст. ложка
Рецепт: Сабджи из стручковой фасоли. Как приготовить Сабджи из стручковой фасоли?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Джалеби 
Бомбейская картошка 
Лепёшки-кармашки на сковороде 
Алу паратха (индийские лепешки с... 
Рис басмати с карри 
Жареная стручковая фасоль с... 
Тушёная стручковая фасоль с яйцами 
Стручковая фасоль "Объедение" 
Рис с овощами и стручковой... 
Стручковая фасоль в... 
