Корень и листья сельдерея вымыть, очистить, мелко нарезать, добавить рубленые яйца, мелко нарезанный лук, лимонный сок вместе с натертой цедрой, посолить и перемешать. Затем туда же положить замоченные в молоке овсяные хлопья и панировочные сухари. Из полученной массы сделать котлеты и обжарить их в кипящем масле.
Продукты
сельдерей
1
кг
масло растительное
100
г
хлопья овсяные
1
стакан
панировочные сухари
3
ст. ложки
молоко
2
стакана
лук репчатый
3
шт.
яйца
4
шт.
лимон
1
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Котлеты из сельдерея. Как приготовить Котлеты из сельдерея?
Домашние овощные котлеты (в духовке) 
Капустные котлеты 
Котлеты из капусты и кабачков, с... 
Котлеты из капусты с рисом 
Картофельные котлеты с овощами 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Жареный сельдерей 
Салат с сельдереем, огурцами и яйцами 
Жареный сельдерей с рисом, курицей... 
Смузи из сельдерея и яблока 
Паста с сельдереем