Сливочное масло растереть с желтками. Белки яиц взбить в пену и постепенно, вместе с мукой и солью, перемешать с масляно-желтковой массой. Если получится жидкое тесто, добавить немного муки. Металлической ложкой, смоченной в нагретом молоке, захватывать небольшие кусочки теста и опускать их в кипящее молоко. После этого кастрюлю закрыть крышкой и дать молоку покипеть несколько минут.
Продукты
молоко
0.5
стакана
масло сливочное
20
г
яйца
2
шт.
мука пшеничная
3-4
стакана
соль
по вкусу
Рецепт: Суп молочный с клецками. Как приготовить Суп молочный с клецками?
Молочный суп с вермишелью 
Молочный суп с вермишелью 
Суп молочный с макаронными изделиями 
Суп молочный с лапшой 
Несладкий молочный суп с... 
Куриный суп с клёцками 
Куриный суп с клёцками 
Суп картофельный с клецками 
Куриный суп с клёцками 
Куриный суп с галушками 
Гречневый супчик на скорую руку 
Суп Геркулес 
Картофельные клёцки с жареным луком 
Суп картофельный с клецками 
Суп с клёцками и куриными... 
Кнедлики (клецки) 
Польские картофельные клецки 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки