Салат "Фантазия"

Отварить мясо, охладить, нарезать мелкими кубиками.

Отварить отдельно картофель, свеклу и морковь, охладить, очистить и натереть на крупной терке в отдельные тарелки.

Мелко нарезать лук, залить водой пополам с уксусом, на 10 мин., затем воду слить. Яйца отварить и нарезать мелкими кубиками.

Выложить слоями на большое блюдо, промазывая каждый слой майонезом:

-половину свеклы;

-половину моркови;

-картофель;

-мясо;

-лук;

-яйца;

-половину моркови;

-половину свеклы.

Сверху смазать майонезом и посыпать зернышками граната или красной смородиной. Дать пропитаться 3-4 часа.