Макароны перебираем, разламываем на части и варим в большом количестве воды, откидываем их на дуршлаг, даем воде стечь.
Лук репчатый очищаем, промываем и режем полукольцами, обжариваем его на сливочном масле, затем добавляем к нему перебранные, промытые и нарезанные кусочками свежие белые грибы, обжариваем все вместе. После чего добавляем немного отвара из макарон, сметану и все прогреваем.
Отварные макароны заливаем грибным соусом, размешиваем и прогреваем.
Готовые макароны в грибном соусе кладем на тарелку и подаем политыми растопленным сливочным маслом, посыпаем зеленью укропа.
Продукты (на 5 порций)
макароны
400
г
вода
2.5
л
лук обжаренный
100
г
грибы белые свежие
400
г
или грибы белые обжаренные
200
г
масло сливочное
100
г
сметана
100
г
соль
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
Рецепт: Макароны в грибном соусе. Как приготовить Макароны в грибном соусе?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Рататуй 
Запечённый картофель со сливочным... 
Картофельные драники с чесноком... 
Курник 
Суп "Затируха" с курицей 
Блины тонкие на молоке 
Ленивые пельмени 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Индейка, тушенная с грибами и... 
Паста с белыми грибами 
Украинские плавуны 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Макароны в сливочно-грибном соусе 
Паста с шампиньонами и соевым соусом 
Макаронник с грибами