Мелко нарубите картофель и вареное яйцо, огурцы и редис нарежьте кружочками, лук разотрите с солью, чтобы он дал сок. Разведите в воде лимонную кислоту и смешайте с простоквашей, добавьте сахар. Полученной смесью залейте подготовленные продукты; перед подачей к столу посыпьте окрошку мелко нарубленной зеленью и тертым сыром.
Продукты
простокваша
0.5
л
вода
0.5
л
яйца отварные
1
шт.
картофель отварной
2
шт.
лук зелёный
100
г
огурцы
2
шт.
редис
50
г
сыр
40
г
соль
1
ч. ложка
сахар
1
ст. ложка
зелень укропа
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
лимонная кислота
по вкусу
Рецепт: Окрошка на вчерашнем молоке. Как приготовить Окрошка на вчерашнем молоке?
Окрошка с колбасой 
Окрошка классическая 
Окрошка на кефире с минеральной водой 
Окрошка на квасе с колбасой 
Окрошка на воде 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огурчики по-корейски 
Малосольные огурцы (в пакете) 
Оладьи из простокваши 
Баурсаки 
Сдобные лепешки 
Торт «Простоквашник» 
Таратушки на кефире 
Жареный редис 
Редис на зиму 
Молодой картофель, запечённый с... 
Весенний салат 
Салат из картофеля и редиски с... 
