Разогреваем в сковороде масло и пассеруем лук и чеснок до золотистого цвета. Выкладываем в миску. Добавляем туда же остальные ингредиенты, перемешиваем и оставляем на 30 минут. В кастрюле доводим до кипения воду, предварительно растворив в ней чайную ложку сухого мясного супа. Мокрыми руками скатываем из смеси фрикадельки величиной с шарик фалафеля и кладем в кастрюлю. Варим 5 минут, до тех пор, пока фрикадельки не побелеют и всплывут. Вынимаем фрикадельки, но бульон не выливаем. В невысокой широкой кастрюльке распускаем маргарин, добавляем муку и быстро размешиваем до образования однородной смеси. Добавляем вино, бульон из-под фрикаделек и сухой суп. Доводим до кипения. Кладем фрикадельки и тушим в течение 20 минут. Подаем горячими
Продукты
фарш мясной
500
г
яйца
2
шт.
лук репчатый
1
шт.
чеснок
2
зубчика
разрыхлитель
1
пакетик
петрушка
0.5
стакана
панировочные сухари
0.5
стакана
порошок сухого мясного супа
1
ч. ложка
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
масло растительное для жарки
сколько уйдет
Для соуса:
вино сладкое субботнее
0.75
стакана
маргарин
50
г
мука
1
ст. ложка
бульон из-под фрикаделек
1.5
стакана
порошок сухого мясного супа
1
ч. ложка
Рецепт: Фрикадельки в вине. Как приготовить Фрикадельки в вине?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Жареное мясо с картофелем... 
Фрикадельки с томатной подливкой 
Суп с фрикадельками 
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе 
Фрикадельки в сливочно-сырном соусе 
Тефтели с рисом в томатном соусе 
"Ленивые" беляши 
Блинные пирожки с капустой и... 
Кубдари - хачапури с мясом 
Чевапчичи (жареные колбаски) в беконе 
Большая котлета по-немецки 
