С вечера залить грибы молоком или водой, чтобы они набухли. Варить, добавив лук и специи. Когда грибы станут мягкими, бульон слить и загустить мукой. Грибы и лук мелко нарезать, добавить сметану. Готовый бульон посыпать зеленью.
Муку просеять, добавить воду, уксус, соль, взбитое яйцо, масло и замесить тесто. Раскатанное тесто нарезать квадратами. В середину каждого квадрата положить грибную начинку, края зажать, формуя треугольники. Поместить на противень, смазать растопленным маслом и выпечь в духовке. Готовые пирожки подать к грибному бульону.
Продукты
вода
1.5
л
грибы белые сушёные
50
г
лук репчатый
2
шт.
масло
2
ст. ложки
мука
2
ст. ложки
зелень
по вкусу
сметана
по вкусу
Для теста:
мука
1
стакан
яйца
1
шт.
вода
2
ст. ложки
уксус
по вкусу
соль
по вкусу
масло
2
ст. ложки
Рецепт: Суп грибной с пирожками. Как приготовить Суп грибной с пирожками?
Сливочный суп с грибами и... 
Суп картофельный со свежими грибами 
Грибной суп с картофелем и вермишелью 
Сырный суп с шампиньонами 
Грибной суп "Ассорти" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Паста с белыми грибами 
Индейка, тушенная с грибами и... 
