Мелко нашинкованный лук спассеровать в жире и небольшом количестве воды до мягкости, смешать с томатным пюре, разведенным небольшим количеством воды. Положить помидоры, перец и картофель, мелко нарезанные, и тоже потушить. Залить подсоленной горячей водой и варить. Положить рис. Поварить еще 15 мин, заправить молоком и мелко нарубленной петрушкой. При подаче на стол можно заправить похлебку уксусом и черным перцем.
Продукты
перец стручковый сладкий
250
г
помидоры
100
г
картофель
250
г
масло сливочное
60
г
рис
40
г
молоко
100
мл
томатное пюре
10
г
уксус
по вкусу
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Деревенская похлебка. Как приготовить Деревенская похлебка?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Куриный суп с чесночными галушками 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 
