в охлажденную кашу (гречневую или пшенную) добавить протертый творог, соль, сахар, масло, сырое яйцо и все хорошо вымешать. подготовленную массу разложить на смазанную маслом сковороду или лист (слоем 2,5—3 см), смазать поверхность сметаной или яйцами и запекать. подать крупеник со сливочным маслом или сметаной
Продукты (на 1 порцию)
крупа гречневая
600
г
или крупа пшённая
600
г
творог
1
стакан
сахар
2
ст. ложки
яйца
1
шт.
панировочные сухари
2
ст. ложки
масло сливочное
1
ст. ложка
сметана
1
ст. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Крупеник гречневый или пшенный. Как приготовить Крупеник гречневый или пшенный?
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Запечённый картофель со сливочным... 
Сладкий творожно-гречневый крупеник 
Гречневый крупеник 
Крупеник из пшенной каши на молоке 
Гречка с грибами, курицей и... 
Гречка по-купечески 
Гречка (или рис) с... 
Гречка с мясом по-купечески 
Котлеты из гречневой каши с картофелем 
Пшённые лепёшки с сыром 
Котлеты из пшенной каши с томатной... 
Пшённая каша с куриным фаршем и... 
Пшенный суп с яичной паутинкой 
Сладкие оладьи из пшённой каши на... 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом