Лук мелко порубить, соединить с фаршем, двумя яйцами, зеленью и тщательно перемешать.
Хлеб залить молоком и выдержать в нем 2-3 мин, затем отжать и добавить в фарш. Снова тщательно перемешать.
Тесто раскатать в прямоугольный пласт. Из фарша сформовать колбаску, положить ее на край теста. Сформовать рулет, смазать его взбитым яйцом, посыпать тмином, а затем нарезать кусочками по 4-5 см.
Выпекать на средней мощности в течение 20 мин.
Готовые булочки можно подавать и горячими, и холодными.
Продукты
фарш колбасный (или смешанного мясного)
1
кг
лук
1
головка
яйца
3
шт.
хлеб белый пшеничный
4
кусочка
тесто слоёное замороженное
1
пачка
яйца
1
шт.
зелень сушеная
по вкусу
молоко
сколько уйдет
тмин
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Колбасные булочки. Как приготовить Колбасные булочки?
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша (три варианта:... 
Рулетики из бекона с сыром и яйцами 
Слоёные рулетики с ветчиной, сыром... 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе 
Запечённое мясо в картофельной шубке 
Тушёная картошка с фаршем 
