Рыба, жаренная на вертеле, с луком, специями и сметаной
Очистите рыбу, промойте ее в холодной воде. Отделите мякоть, устраните кожу и кости. Нарежьте мякоть тонкими удлиненными кусками, посыпьте их солью, черным молотым перцем. Нанижите эти куски на вертел, смажьте сметаной и жарьте над раскаленными углями.
После того как рыба будет готова, снимите ее с вертела, выложите на блюдо и украсьте колечками репчатого лука, укропом и зеленью петрушки. Можете подать рыбу на вертеле. Соус подавайте отдельно.
Продукты
рыба
400
г
лук репчатый
1
шт.
зелень петрушки
по вкусу
соус ткемали
1
ст. ложка
специи
по вкусу
соль
по вкусу
сметана
по вкусу
Рецепт: Рыба, жаренная на вертеле, с луком, специями и сметаной. Как приготовить Рыба, жаренная на вертеле, с луком, специями и сметаной?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Речная рыба жареная 
Сочная жареная рыба в панировке 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Жареная молодая картошка в... 
Лагман с курицей 
Фунчоза с курицей и овощами 
Кыстыбый 
Торт Чак-чак 
Эчпочмак 
Азу 
Баурсак (сдобные шарики) 
