Свеклу средней величины моют и варят около часа или пекут в духовке, очищают от кожицы. Мягкую свеклу трут на крупной терке и плотно укладывают в банки. Сверху укладывают нарезанный кружочками корень хрена, заливают теплой заливкой и укупоривают. Хранят в прохладном месте. Такая свекла при длительном хранении теряет цвет. Поэтому лучше готовить ее в течение зимы несколько раз.
Продукты
свекла
по вкусу
Состав заливки:
вода
1
л
уксус
0.3-0.4
л
сахар
40
г
соль
5-6
г
фенхель (семена)
1
ч. ложка
Рецепт: Свекла маринованная по-чешски. Как приготовить Свекла маринованная по-чешски?
Заправка для солянок и рассольников 
Редис на зиму 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
Аджика из кабачков на зиму 
Салат с грибами на зиму 
Тушеная капуста по-богемски 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Маринованная свёкла 
Свекла маринованная 
Маринованная свёкла 
Свекла маринованная консервированная 
Cвекла по-корейски 
