Потушить мелко нарезанный лук в смеси жира и воды, добавить пропущенное через мясорубку мясо и тушить, помешивая, чтобы фарш не слипся в комочки, пока не выкипит вода, затем добавить столовую ложку томат-пасты, чайную ложку поджаренной без жира муки, мелко нарезанную зелень укропа, банку консервированного горошка и тушить в закрытой посуде на медленном огне до готовности. Подавать на стол с кислым молоком или сметаной.
Продукты
фарш
750
г
лук репчатый мелко нарезанные
6-8
шт.
жир
6
ст. ложек
вода
6
ст. ложек
зелень укропа
6
ст. ложек
горошек зелёный консервированный
1
банка
томатная паста
1
ст. ложка
мука
1
ч. ложка
Рецепт: Рубленое мясо с горошком. Как приготовить Рубленое мясо с горошком?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Жареное мясо с картофелем... 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Горохово-картофельные котлеты 
Жареный горох 
Гороховая запеканка с мясным фаршем 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе 
Тушёная картошка с фаршем 
Запечённое мясо в картофельной шубке 
