Овощи почистить, лук и морковь нарезать мелкими кубиками и 1 мин. тушить в сливочном масле. Слить с кукурузы жидкость. Белки отделить от желтков. Взбить белки со щепоткой соли. Смешать желтки, муку, разрыхлитель, соль, сахар и творог. Осторожно добавить овощи и взбитый белок. На сковороде разогреть топленое масло и испечь оладьи. Готовые оладьи уложить в жаропрочную форму, полить соусом и поставить в духовку, нагретую до 120° С, на несколько минут. Для соуса лук пропустить через мясорубку и смешать со сметаной, сливками, рубленой зеленью. Приправить соус солью и пряностями.
Продукты
морковь
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
масло сливочное
50
г
кукуруза консервированная
150
г
яйца
3
шт.
мука
3
ст. ложки
разрыхлитель
0.5
ч. ложки
творог
250
г
масло топлёное
30
г
сметана
150
г
сливки
150
г
салат латук
1
пучок
петрушка
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
сахар
по вкусу
Рецепт: Творожные оладьи с морковью и луком. Как приготовить Творожные оладьи с морковью и луком?
Оладьи из моркови 
Морковные драники 
Морковные оладьи 
Оладьи с морковью 
Пряные морковно-яблочные оладьи 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Рис с помидорами и кукурузой (на... 
Закусочные оладьи с кукурузой 
Кукурузный суп со сливками 
Салат c кукурузой, сырой морковью,... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным... 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом