рецепт с фото

Салат из креветок и авокадо

Фото к рецепту: Салат из креветок и авокадо
 2 порции
 innuwka   24.01.09

Авокадо само по себе не имеет выраженного вкуса, но очень полезный фрукт. Салат с креветками и авокадо, рецепт которого здесь предлагается, очень выигрывает за счет медово-горчичного соуса – это изюминка, придающая ему изысканность. Очень элегантный салат с авокадо.

Продукты (на 2 порции)
1 авокадо
6-8 шт. тигровых креветок
1 ч.л. лимонного сока
масло для обжарки 10 гр.
немного зеленого салата
1 помидор
15 гр. Пармезана
5 гр. белого вина
Для соуса:
1 ч.л. соевого соуса,
1 ч.л. оливкового масла
1 ч.л. мёда
1 ч.л. горчицы
2 ст.л. майонеза

Сыр Пармезан натереть на терке.

На сухую, разогретую сковороду выложить натертый Пармезан, слегка поджарить его с одной стороны. Снять со сковороды и придать форму "раковины", сложив блинчик из сыра пополам и слегка прижав его. Дать остыть.

Тигровые креветки разморозить, почистить, обжарить быстренько на чесночном масле, полив белым вином, посолить.

Половинку плода авокадо очистить от кожуры (если вы не используете вторую половинку, то храните ее, не вынимая косточки, чтобы авокадо не темнел), нарезать по вашему желанию (можно сделать шарики), сбрызнуть лимонным соком.

Листья зеленого салата вымыть, обсушить, нарвать руками.

Приготовить соус: смешать соевый соус, оливковое масло, мёд, горчицу, майонез. (Этот соус можно использовать для маринования курицы, свинины. Мясо получается очень нежным и сочным.)

Перемешать с соусом креветки с авокадо. На тарелку положить "раковину" из сыра и выложить салат из креветок и авокадо.

В салат из авокадо с креветками можно добавить помидор.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из креветок и авокадо. Как приготовить Салат из креветок и авокадо?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из морепродуктов Салат морской Салат с авокадо Салат с креветкамиСалат с креветками и помидорами Салат с сыром Салаты праздничные
На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Блюда из авокадо Блюда из креветок Блюда с майонезом Блюда с соевым соусом

Тема › Блеснуть при случае

186 спасибо 8 0
Евгеша Среда, 02 Июня 2010 г. 23:27 #

Эффектно выглыдит и наверняка очень вкусно!

А из простых продуктов посоветую такой салат из креветок рецепт

   
цитировать
Кадавр Среда, 01 Декабря 2010 г. 02:43 #

Искал салат из креветок и салат из авокадо, а нашелся салат из креветок и авокадо! Два в одном. Думаю, будет вкусно.

   
цитировать
леша Пятница, 31 Декабря 2010 г. 17:26 #

У моей девушки он походу не получился, по крайней мере выглядит не особо аппетитно))) хотя, может я ошибаюсь)))

   
цитировать
Ирина Суббота, 10 Сентября 2011 г. 18:31 #

Самый вкусный салат из креветок. Обожаем всей семьей. Спасибо!!!

   
цитировать
irina79 Понедельник, 14 Января 2013 г. 17:57 #

Очень эффектно и необычно! По-моему пальчики оближешь! Спасибо!Yes

   
цитировать
Jer.ry Пятница, 08 Марта 2013 г. 21:08 #

Вкуснотища! Спасибо за рецепт!

Горчица, наверно, нужна европейская: я сделала с русской, очень уж она сильно перебивает остальные вкусы.

   
цитировать
Наталья Суббота, 05 Ноября 2016 г. 12:48 #

Авокадо не имеет ярко выраженного вкуса? Наверное ваши вкусовые рецепторы пострадали от принятия большого количества искусственных продуктов, добавок и т. д. А что точно испортит авокадо, так это майонез в вашем соусе.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(120)