Смешать 6 желтков с 2 ложками сахарной пудры, протертой цедрой половины лимона, двумя ложками муки и взбитыми в крепкую пену 6 белками. Налить в смазанное сливочным маслом огнеупорное глубокое блюдо и печь 10—12 минут в духовке. Можно положить большее количество белков, чем желтков, от них суфле станет воздушнее.
Продукты
яйца
6
шт.
сахарная пудра
2
ст. ложки
цедра лимона
0.5
шт.
мука
2
ст. ложки
Рецепт: Яичное суфле. Как приготовить Яичное суфле?
Суфле «Птичье молоко» 
Творожное суфле 
Творожно-молочное суфле 
Десерт из замороженной клубники 
Банановое суфле (в духовке) 
Картофельные погачи по-венгерски 
Фаршированные кабачки с укропным... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
