Мелкую, тонкую спаржу, очищенную, промытую и нарезанную кусочками, варить в подсоленной воде до мягкости. Приготовить соус из яйца, сметаны или молока и немного муки. Залить спаржу соусом и кипятить. Если соус очень густой, можно развести водой или отваром спаржи.
Продукты
спаржа Мелкая, тонкая
по вкусу
соль
по вкусу
вода
по вкусу
яйца
1
шт.
сметана
по вкусу
или молоко
по вкусу
мука
по вкусу
Рецепт: Спаржа (с заправкой). Как приготовить Спаржа (с заправкой)?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Перкельт 
Кёрёзёт (закуска из творога с... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Спаржа, запеченная в духовке 
Спаржа с лимонным соком 
Спаржа, жаренная с грибами 
Cпаржа с пармезаном 
Омлет со спаржей 
