Приготовить паштет из говядины так же, как из печени, с добавлением растертой консервированной морской капусты. Намазать на целлофан или пергамент слой размягченного масла толщиной 0,5-0,7 см, выложить сверху приготовленный паштет, посолить, завернуть полученную массу и положить на некоторое время в холодильник. Охлажденный паштет освободить от целлофана, нарезать кусками предварительно смоченным в горячей воде ножом и украсить каждый кусок кружком вареного яйца. Сверху полить охлажденным желе и еще раз поместить в холодильник для того, чтобы желе загустело. Готовый паштет в желе разложить по тарелкам и подать к столу, украсив веточками эстрагона и укропа.
Продукты
говядина отварная
400
г
морская капуста (ламинария)
100
г
масло сливочное
100
г
яйца
2
шт.
желе мясное готовое
50
г
соль
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
эстрагон (тархун)
по вкусу
Рецепт: Паштет из говядины и морской капусты. Как приготовить Паштет из говядины и морской капусты?
Домашний паштет из куриной печени 
Домашний печеночный паштет 
Паштет из куриного филе 
Печеночный паштет 
Паштет из куриного филе с грибами 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Фунчоза с курицей и овощами 
Лагман с курицей 
Жареная молодая картошка в... 
Лапша удон с курицей и овощами в... 
Курица под соусом терияки 
Тамагояки (японский омлет) 
Рисовые "колобки" (онигири, омусуби) 
Японский десерт "Моти" 
Салат из морской капусты с яйцами 
Салат Сахалинский 
Суп с морской капустой и рисом 
Салат из морской капусты "Японский" 
Салат из морской капусты