Неаполитанская пицца с окороком, салями и анчоусами
Тесто выложить на слегка присыпанную мукой доску и тонко раскатать в форме большого прямоугольника. Поместить на смазанный маслом противень и проткнуть в нескольких местах вилкой. Намазать тесто томатной пастой и разложить сверху очищенные от кожицы и нарезанные помидоры. Нарезать окорок и салями тонкими полосками и выложить на помидоры. Разложить сверху подготовленные оливки и анчоусы, поперчить, посыпать пряностями, накрыть ломтиками сыра.
Выпекать в нагретой до температуры 220° C духовке в течение 20—25 минут до золотистого цвета. Подать пиццу горячей, посыпав зеленью петрушки.
Продукты
тесто дрожжевое готовое
500
г
Для начинки:
окорок свиной вареный
40
г
салями
40
г
филе анчоуса
6-8
шт.
маслины черные и зеленые
10
шт.
сахар
1
ч. ложка
масло оливковое
1
ст. ложка
томатная паста
1
ст. ложка
помидоры
2
шт.
сыр моцарелла
100
г
майоран сушеный
1
ч. ложка
базилик сушеный
1
ч. ложка
зелень петрушки измельченная
2
ст. ложки
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Неаполитанская пицца с окороком, салями и анчоусами. Как приготовить Неаполитанская пицца с окороком, салями и анчоусами?
Тесто для пиццы 
Дрожжевая пицца с колбасой,... 
Домашняя пицца на тонком... 
Домашняя пицца "Как я люблю" 
Домашняя пицца на дрожжевом тесте 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Тосканский суп с фаршем 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Баклажаны "Пармиджано" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Фаршированные помидоры в духовке 
Помидоры с сыром и чесноком 
Закуска «а-ля капрезе» из...