рецепт с фото пошаговый

Сметанник

Фото к рецепту: Сметанник
 8 порций
 50 мин (ваши 20 мин)
 Практика-Л   23.02.16

Рецепт сметанника один из самых популярных у домашних кондитеров. Это неудивительно: продукты самые доступные, приготовление нехитрое, а результат - мягкий нежный ароматный бисквит, замечательное угощение к чаю или молоку. Если вы хотите побаловать детей свежей выпечкой, не тратя много времени, сметанник прекрасное решение.

Продукты (на 8 порций)
Мука пшеничная - 1 стакан
Желток - 3 шт.
Сахар - 1 стакан
Сметана - 1 стакан
Сода - 1 ч. ложка (по вкусу)
Лимон (цедра) - 1 шт. (по вкусу)
Пудра сахарная - 2 ст. ложки (по вкусу)
Сахар ванильный - 10 г (по вкусу)

Пошаговый фото рецептСметанник
Фото приготовления рецепта: Сметанник - шаг №1

Продукты для рецепта перед вами.

Включить духовку.

Фото приготовления рецепта: Сметанник - шаг №2

Лимон вымыть, натереть цедру на терку.

Фото приготовления рецепта: Сметанник - шаг №3

Отделить желтки от белков.

Фото приготовления рецепта: Сметанник - шаг №4

Добавить сахар.

Фото приготовления рецепта: Сметанник - шаг №5

Взбить желтки с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Сметанник - шаг №6

Добавить сметану. Яичные желтки растереть с сахаром и сметаной.

Фото приготовления рецепта: Сметанник - шаг №7

Муку просеять, смешать с содой.

Фото приготовления рецепта: Сметанник - шаг №8

Постепенно всыпать смешанную с питьевой содой просеянную муку, положить тертую лимонную цедру и тщательно смешать.

Фото приготовления рецепта: Сметанник - шаг №9

Форму смазать маслом, посыпать мукой.
Тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.

Фото приготовления рецепта: Сметанник - шаг №10

Форму с тестом поставить в духовку на среднюю полку.

Фото приготовления рецепта: Сметанник - шаг №11

Выпекать сметанник в разогретой до 180-200°С духовке до готовности (около 40 минут).

Фото приготовления рецепта: Сметанник - шаг №12

Сметанник готов.

Фото приготовления рецепта: Сметанник - шаг №13

Готовый сметанник посыпать сахарной пудрой с ванильным сахаром.
Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сметанник. Как приготовить Сметанник?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиСметанные пироги
Рецепты сладостейБисквит
На праздничный стол
В духовке
85 спасибо 16 0
эльвира Среда, 04 Мая 2011 г. 17:01 #

вкусняшка Very we! а я с вами не поделюсь To you

   
цитировать
альбина Пятница, 06 Мая 2011 г. 10:44 #

Not so

   
цитировать
Дарья Пятница, 11 Ноября 2011 г. 11:41 #

спасибо.но мне не пондравилось9

   
цитировать
=) Четверг, 17 Ноября 2011 г. 17:34 #

Вкусная фигня

   
цитировать
Нина Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 11:22 #

мммм....вкусняхаWell

   
цитировать
полька Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 20:13 #

так сяк

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 14:24 #
Извините, но мне тоже не понравилосьNot so
   
цитировать
Карина Пятница, 04 Марта 2016 г. 18:37 #

Мне 11 лет,рецепт простой,готовила для всей семьи,всем понравилось.Спасибо!

   
цитировать
Ел54 Вторник, 16 Августа 2016 г. 13:28 #

Спасибо за рецепт! Но, в тесто я положила 3 яйца, чуть больше стакана сахара, полтора стакана муки,измельченный блендером маленький лимон и получился ароматный пирог.

   
цитировать
Vika Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 10:48 #

У меня почему то разваливается тяжко было переложить из формы...может моды много а так вкусненький!

   
цитировать
Adelina Четверг, 24 Ноября 2016 г. 14:31 #

А можно добавить 2 яйца?

   
цитировать
Милано Ліза Четверг, 22 Декабря 2016 г. 11:22 #

Спасибо за рецепт буду делать уже 4 раз. :heart::P:gift:

   
цитировать
Софи Воскресенье, 12 Августа 2018 г. 15:01 #

Был вкусный но!!!!!лимон вообще нужно измельчать в блендере и убальшивать ингредиенты, тогда пирог будет ароматней и вкусней.

   
цитировать
Вера Вторник, 23 Октября 2018 г. 07:26 #

У меня 3 желтка со стаканом Сахара не взбивались, пришлось растирать

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)