Рис промыть и залить водой так, чтобы она покрывала его на 2 см. Добавить соль и отварить до готовности. Разогреть в сотейнике сливочное масло, положить отваренные грибы, порезанный репчатый лук и обжарить в течение 2-3 минут. Добавить замороженные овощи, порезанный помидор, накрыть крышкой и тушить 10 минут. Томатную пасту смешать со сметаной, порубленной зеленью и 1 ст. воды или бульона. Посолить, поперчить, выложить в сковороду с овощами, перемешать и тушить 7-10 минут. Отварной рис выложить горкой на блюдо и залить овощным рагу.
Продукты
рис
2
стакана
овощи замороженные упаковка
1
шт.
помидоры
1
шт.
лук
2
шт.
зелень
1
пучок
опята маринованные
200
г
или грибы свежие любые
200
г
масло сливочное
2
ст. ложки
томатная паста
0.5
стакана
сметана
2
ст. ложки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Рис с овощным рагу и опятами. Как приготовить Рис с овощным рагу и опятами?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Запечённый картофель со сливочным... 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Рататуй 
Мясное рагу с овощами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Овощное рагу с баклажанами,... 
Овощное рагу 
Овощное рагу с мясом 
Картофель, запечённый с опятами,... 
Жареные опята в сметанном соусе 
Лапша с грибами в сливочном соусе 
Салат "Грибная поляна" с жареными... 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Рис по-тайски, с курицей, овощами...