рецепт

Купаты

Подготовленные кишки набить фаршем, концы кишок завязать ниткой, придав им форму подковы, и жарить на сковороде с добавлением жира. Купаты можно жарить над углями на мангале или на гриле. Готовые купаты выложить на блюдо вместе с нарезанным топкими кольцами репчатым луком, помидорами, свежими или солеными огурцами, зеленью петрушки и базилика. Ткемалевый соус подать отдельно.

Фарш. Свинину промолоть на мясорубке, добавить мелко нарубленные лук и чеснок, зерна граната, соль, перец, хмели-сунели, корицу, гвоздику.
Продукты
черева свиная  по вкусу
сало топленое 2ст. ложки
лук репчатый 2шт.
помидоры 1-2шт.
огурцы свежий2шт.
зелень петрушки  по вкусу
базилик  по вкусу
соус ткемали по вкусу
Для фарша:
свинина без костей500г
лук репчатый 1шт.
чеснок 3зубчика
гранат 2ст. ложки
соль  по вкусу
перец  по вкусу
хмели-сунели  по вкусу
корица  по вкусу
гвоздика  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Купаты. Как приготовить Купаты?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Купаты
Домашние купаты Как приготовить купаты на сковороде Домашние колбаски из свинины и гречки Картофельная колбаса с беконом (в... Купаты, тушенные в луково-пивном соусе
› Мясные блюда › Свинина
Жаркое по-деревенски Свинина, тушенная в сметане Жареная свинина в медово-соевом... Свинина с макаронами в нежном соусе Свинина, запеченная с картофелем
Гриль
Картофель, запеченный с сыром на гриле Куриное филе с овощами на гриле Шаурма по-домашнему Кабачки, жаренные на гриле Сэндвичи с сыром и курицей (на...
На мангале
Сулугуни в лаваше, на мангале Картошка с салом (на мангале) Сочные шампиньоны на мангале Картошка с грибами, в фольге (на... Закуска из лаваша с сыром, зеленью...
Блюда из гранатов
Коктейль для иммунитета Салат "Гранатовый браслет" со шпротами
Блюда из огурцов
Малосольные огурцы за 5 минут Оладьи из огурцов Салат «Нидерланды» Заправка для солянок и рассольников Огуречные роллы

Искать в СуперПоиске
спасибо 2337 2
дленис Воскресенье, 25 Апреля 2010 г. 13:45 #

очень вкусно ,спасибо....

   
цитировать
RussianFood Понедельник, 26 Апреля 2010 г. 12:07 #

На здоровье! :)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Творожно-кососовый чизкейкПесочное печенье "Лодочки" с вишнейКобб-салат с тунцомМолодая капуста, запечённая со сливками и виномКуриный суп с консервированным горошком и яйцамиРыбные котлеты с творогом, на паруКуриное филе, запечённое с творогом и шпинатом
Суп из индейки с тыквой и сливкамиСуп с курицей, вёшенками и фунчозой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)