Пудинг запеченный готовят на основе вязких каш. В рисовую, манную или пшенную кашу кладут те же продукты, что и в паровой пудинг, добавляя в конце взбитые белки. Массу выкладывают в форму или порционную сковороду и выпекают. Готовый пудинг из формы вынимают и нарезают на порции. Отдельно подают к нему фруктовый соус.
Продукты (на 1 порцию)
рис
45
г
или крупа манная
45
г
вода
50
мл
молоко
100
мл
сахар
15
г
яйца
0.5
шт.
масло сливочное
10
г
изюм
10
г
цукаты
10
г
сухари белые
5
г
ваниль
0.01
г
соус абрикосовый
50
г
или варенье
30
г
Рецепт: Пудинг запеченный. Как приготовить Пудинг запеченный?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Апельсиновый пудинг 
Рисовый пудинг с ванилью и корицей 
Манный пудинг 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 
