Мясо мелко нарезать, отварить в небольшом количестве воды, бульон процедить. Бульон довести до кипения, положить в него тонко нашинкованную капусту, варить на слабом огне, пока капуста не станет мягкой. Затем добавить яблоки, нарезанные ломтиками, и проварить еще 2-3 мин. Опустить в суп кусочки мяса, довести до кипения и снять с огня.
Продукты
телятина отварная нежирная
100
г
яблоко крупное
2
шт.
капуста белокочанная
200
г
Рецепт: Фруктовый суп с телятиной. Как приготовить Фруктовый суп с телятиной?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Куриный суп с чесночными галушками 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Ленивые голубцы в духовке 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Яблочные оладьи 
Мармелад из яблок 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка 
