Приготовьте прозрачный бульон. Положите картофель и клецки в кипящий бульон. За 10 минут до готовности добавьте обжаренные на масле морковь, лук, затем положите лавровый лист, душистый перец, зелень, посолите. Для приготовления клецек возьмите муку, немного молока, сливочного масла, 1 яйцо, чуть-чуть соли и замесите тесто, по густоте напоминающее сметану. Захватывайте понемногу краем горячей ложки тесто и опускайте в кипящий бульон. Не забудьте после этого накрыть бульон крышкой на 3—4 минуты. Разлейте бульон по тарелкам и засыпьте рубленой зеленью, заправьте сметаной.
Продукты
птица
300
г
вода
2.5
л
лук
1
шт.
картофель
1
шт.
морковь
1
шт.
перец
5
горошин
лавровый лист
1
шт.
зелень укропа
по вкусу
соль
по вкусу
масло сливочное
1
ст. ложка
Для клецек
мука
4
ст. ложки
масло сливочное
1
ст. ложка
яйца
1
шт.
молоко
1
ст. ложка
соль
на кончике ножа
Рецепт: «Балагур» с клецками. Как приготовить «Балагур» с клецками?
Куриный бульон с вермишелью 
Бульон куриный 
Суп «Рыжик» с жареной вермишелью... 
Куриный бульон с блинчиками 
Чешский "Панадель" 
Картофельные клёцки с жареным луком 
Суп картофельный с клецками 
Суп с клёцками и куриными... 
Кнедлики (клецки) 
Польские картофельные клецки 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки