Разогреть духовку до 200 °С. Нагреть оливковое масло в большой сковороде, добавить нарезанные грибы и обжаривать, помешивая, 30 секунд. Добавить шпината и обжаривать, помешивая, пока он не подвянет. Приправить по вкусу солью и черным молотым перцем и раз делить смесь на две огнеупорные формы вместимостью 600 мл. Разбить по яйцу в середину каждой формы, затем полить каждое 1 столовой ложкой сливок. Запекать в духовке около 12 минут. Посыпать молотым перцем сверху и подавать.
Продукты (на 2 порции)
яйца
2
шт.
грибы свежие
125
г
шпинат
225
г
сливки
2
ст. ложки
масло оливковое
2
ст. ложки
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Яйца, запеченные с грибами. Как приготовить Яйца, запеченные с грибами?
Картофель спиралью, запечённый с... 
Домашние сырные палочки 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофель, тушенный с грибами 
Жюльен с курицей и грибами 
Гарнир из свежего шпината 
Омлет со шпинатом и сыром 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Мегапростой киш для ленивых