Положить помидоры в миску с кипятком на несколько минут. Вынуть их вилкой и снять кожицу. Разрезать на 4 части, удалить семена и мелко нарезать.
Нагреть масло, положить в него помидоры и жарить 2-3 минуты.
Просеять в миску муку, пекарский порошок, перец и соль. Влить подсолнечное масло и молоко. Положить помидоры, базилик и половину сыра. Взбить ложкой.
Переложить смесь в формочки. Посыпать сыром. Выпекать 10-15 минут, до тех пор, пока пирожки не поднимутся и не станут золотистыми. Подавать горячими или холодными.
Продукты
помидоры
4
шт.
масло оливковое
1
ст. ложка
мука
300
г
разрыхлитель теста
5
ч. ложек
перец острый красный (кайенский)
0.5
ч. ложки
соль
0.5
ч. ложки
масло подсолнечное
75
г
молоко
250
мл
базилик
2-3
ч. ложки
сыр тёртый тофу
100
г
Рецепт: Пирожки с помидорами и базиликом. Как приготовить Пирожки с помидорами и базиликом?
Дрожжевые пирожки-"лодочки" с... 
Армянский хачапури 
Хачапури — лепешка с сыром 
Пирожки с сыром, яйцом и зеленью,... 
Пироги "а-ля осетинские" с моцареллой 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Помидоры с сыром и чесноком 
Закуска «а-ля капрезе» из... 
